雪が降る季節が到来中！かなり冷え込んできましたね！
本日の『しんめんの旅』でご紹介するらーめんは、そんな冷え込んだ季節でも温まるらーめん！
にんにく！旨辛！味噌！のキーワードが入るらーめんのご紹介です！
本日のご紹介させて頂くラーメン店さんはいつもご贔屓にさせて頂いている
秋田県仙北郡美郷町の「麺屋はじめ」さんです！
前回のブログでもご紹介しましたが2023年11月1日にて祝1周年のラーメン屋さんです！
麺屋はじめさんの場所
麺屋はじめさんの近くには、競輪のサテライト六郷さんやイオンスーパーセンター美郷店さんがあります。
大仙市と横手市の中間にある仙北郡美郷町の「国道13号線沿い」にございます。
近隣駅からの地図については、下記Google Mapにてご覧ください。
周辺地図については、下記をご参考に願います。
駐車場については、お店の前が広めの駐車場となっております。
限定らーめん提供時は、とても混雑が予想されますので、混雑時は、車の駐車が困難なる場合もございます。
麺屋はじめさんの外観・店内
麺屋はじめさんは大仙市から横手市へ向かう国道13号線沿いにあり、
国道を走っていると赤く目立つ看板が見えます！その看板に連れられるとお店に着きます！
お店の駐車場に車を停めて、
麺屋はじめさんの赤い暖簾をくぐりさぁ入店！
入口から入ったところに券売機がございます。
限定メニューからレギュラーメニュー、サイドメニューなどもありますので、
悩みながらラーメンなどを選んでくださいね！
券売機から食券をとり、スタッフさんへ食券を渡してからお席に着きます！
店内の席については、
テーブル席❎３つ と カウンター席 となっております。
店内は清潔感があり、シックな色合いで店内とても良い雰囲気のらーめん屋さんです！
お客さんは、家族連れの方や幅広い年代までの方々が訪れております！
麺屋はじめさんとのコラボメニュー
今回、『麺屋はじめ』さんの店主さんと 当ブログ『しんめん』とのコラボラーメンが復活！
6月に初めて提供させてもらった際は、店主はじめさん・しんめんともにここまで大盛況になるとはと驚いたくらいでした！
そのコラボラーメンを一度きりにしておりましたが、復活して欲しいという要望が高まり
今回、麺屋はじめさんにて
ニンニク辛味噌ラーメンの『心麺』を再提供する運びとなりました！
原価高騰の中、前回と比べ チャーシューが4枚から3枚へ変更されただけ内容を抑えて頂きました！
店主さんへ感謝感謝！
味噌ラーメン好きにはたまらない一杯になっております。
期間限定らーめんとなっており
2023年11月14日から12月上旬（12/3頃）までの提供予定
麺屋はじめさんの期間限定『心麺』
麺屋はじめさんとのコラボラーメン『心麺』
厨房で作っている中でも店内に炒めている香りが漂いとても良い香り！
そして着丼後もその香りでさらに食欲が増します！見た目辛そうに見えますが、これが旨辛！
スープは、一口飲むとわかります！美味しい旨辛味噌らーめん
背脂の甘みとにんにくによる相乗効果で旨みがアップ！
そしてチャーシュー、ねぎ、めんま、もやし！なんと言っても挽肉が存在感あってうまい！
全体的なバランスを整えながらこのボリューム感！素晴らしいらーめんです。
更に手揉みちぢれの太麺！
これが自家製麺で作られており、食べ応えがあってスープとの相性も最高です！
毎回感心するのが、こちらの要望通りのラーメンを再現してくれる店主はじめさんの技術に感謝です！
このらーめんはとても完成度が高く！味噌ラーメン好きにはハマるらーめんの一杯になるのではないでしょうか。
数週間の期間限定らーめんとして復活しましたので、
この機会を是非ともお見逃しなく！
県外の方々からもインスタのDMなどで連絡を頂きとても嬉しいです。
お越しの際は、車の運転に十分注意してお越しくださいませ！
この心麺の内容の動画などについては、
Instagram（＠sin.0023）／ TikTok（＠sinmen2021）でもショート動画を公開中！
よかったら是非ご覧ください！
麺屋はじめさんのお店の情報
店名： 麺屋はじめさん Instagram： ＠hajime8118.akita 定休日： 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は、火曜日となります。 営業時間： 平日 AM11:30～PM20:30 土日祝 AM 7:00～AM10:30 AM11:30～PM20:30 ※インスタにて最新の営業日・定休日をご確認ください。
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