こんばんわ！しんめんのブログのお時間です。
本日は、初めてのエリア『秋田県鹿角市』のらーめんを頂きに訪問してきました！
観光などではよく行くエリアなのですが、らーめんを頂くのは初なので今回はとても楽しみ！
訪問予定のお店は、口コミではここのお店の塩らぁめんが好きという内容を見てとても気になっておりました。
今回、初訪問のお店は、ここ
『自家製麺 鶏中華そば だまや』さんというらーめん屋さんをご紹介させて頂きます。
訪問時も行列が外まで続いておりましたので、とても人気があるお店とみました！
らーめん屋さんの場所
今回の自家製麺 中華そば だまやさんの場所は国道103号線と国道282号線の交差点のところです。
近くには、セブンイレブン鹿角毛馬内店さんやＪＡかづの 産直センターさんがあります。
駐車場は、お店の左右に数台ほど停めれる駐車場スペースがあります。
訪問時は、地元の方が多いのか歩いてくる方も多かったです。
らーめん屋さんの外観・店内
初訪問の自家製麺 鶏中華そば だまやさんです。
まずは、お店の外で並びますが回転が早い様子ですぐ順番がきます！
店内に入って戸惑ったのが、お店のローカルルール！
お願い事項（お店のルール）① 入店時
①行列時、店内へ入れるのは1組ずつ。（網戸は必ず閉める）
②券売機にて食券を購入したら券売機前で待機。（食券は店員さんが回収してくれます）
③店員さんが呼んくれたら番号の席に座る。
今回、初訪問でこれは理解しておいた方が良さそうなので記載しておきます。
お願い事項（お店のルール）② 食べ終わった後
①食べ終わったら器・コップは棚にあげておくと親切。
②はし、爪楊枝、ティッシュなどゴミ類は、ゴミ箱（出口付近にあります）へ捨てること。
上記を行うことによって、お店への助け合いに繋がりますので、皆様もご協力できる範囲で実施しましょう！
入口から店内へ入りますと、すぐ右側に券売機があります。
券売機の内容をゆっくり見たい方は、このブログにて予習してから向かうことをお勧めします！
今回のメニューは口コミ人気の！
塩らぁめん大盛¥870 を注文！
鶏ワサビ飯売り切れ・・・・ チャーシュー関係も売り切れ・・・ 次回に持ち越し！
ここのお店は、券売機にて食券を購入し、店員さんへ食券を渡し注文するタイプです！
店内厨房周りに カウンター席（13席）のみとなっております。
混雑時は、1組ずつ入店の券売機前にて待機となります。
（広がって待機したりしてたりすると他のお客様に迷惑につながる可能性あり）
店員さんから呼ばれますと指示された番号のカウンター席へ座ることになります。
店内はとても整理整頓されており、コロナ対策がきちんとされたカウンター席となっております。
らーめん屋さんのらーめん
やっぱり厨房前のカウンター席に座りますと、ラーメンを作っている臨場感が伝わってきてワクワクします！
そして待っていると気になっていた
「塩らぁめん大盛」が着丼しました！
シンプルなラーメンで、チャーシュー（鶏と豚）・ねぎ・レモン・麺という見た目！
スープの第一印象は、油っこいかなと思わせる印象でした！
スープは鶏油きつめかなと思って飲んでみると、コクがあり油っこくない！そして美味い！
和風出汁＋貝柱・海老＋数種類の塩を混ぜたとても贅沢な味！これは絶品！レベルが高いと感じました！
麺は細麺の全粒粉で、鶏の旨味スープにとても相性が良くて素晴らしく美味しい！
ここのお店は、塩らぁめんはとてもハマります！すぐなくなってしまいもう一杯と行ける感じです。
ここのお店が気になる方は、ここ自家製麺 鶏中華そば だまやさんへぜひ食べて行ってみてください。
本日も美味しくラーメンを頂きました。とても美味しかったです！ご馳走様でしたm(_ _)m
また伺います。他メニューも食べたいのと、鶏ワサビ飯をリベンジ！
一緒に行った家族は、醤油らぁめん＋味玉！スープもらおうと思った時にはすでに遅く完飲されてました・・・・
味玉は、醤油が黄身まで染み込んだ味玉らしく食べとけばよかったと後悔（泣）
らーめん屋さんの情報
店名： 自家製麺 鶏中華そば だまやさん 住所： 秋田県鹿角市十和田毛馬内字中陣場83-2 定休日： 水曜日 営業時間： お昼： 11:00～14:00 （土曜日：17時〜20時まで営業することもあるみたい） ※ネット検索などを確認して営業日・定休日をご確認ください。
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