こんばんわ！しんめんのブログのお時間となりました。
本日は、雄勝郡羽後町にあります人気らーめん店「どりるまん」さんへ訪問させて頂きました！
とてもかっこいい外観で、元は『ワインバー蔵しこ』さんだったとか。
2021年4月創業の「BASSOどりるまん商店 羽後町本店」に次ぐ秋田県では2号店としての
『 BASSOどりるまん蔵しこ 』さんをご紹介していきます！
らーめん屋さんの場所
BASSOどりるまん蔵しこさんの場所は西馬音内本町にございます。
近くに羽後町立図書館や北都銀行西馬音内支店、隣には西馬音内盆踊り会館があります。
駐車場は、お店の前に駐車場があり数台停めれるスペースがあります。
らーめん屋さんの外観・店内
BASSOどりるまん蔵しこさんへ再訪問！
今回は初回訪問時とは違いゆっくりじっくり見て入店！！ 木の看板！建造物の説明！などを見ながら暖簾をくぐりに！
入口もとてもかっこよく素晴らしい建物です！
店内に入りますと、消毒液とメニュー表があります。 ここで本日のメニューを見ながら決めていきます！
店内へ進みますと！カウンター席がばっと広がり、綺麗な厨房が見えてきます！
そして店主さんや店員さんより気持ち良い元気な挨拶をいただけます！
厨房がある店内では、
カウンター席は８席 ・テーブル席は、２席 となっております。 とてもおしゃれな店内！そして綺麗！
別のフロアへ行くには、この内蔵を通っていく形となります。ここはすごいです！
中に入ると、昔の面影を思い出させるような物を展示されております。
そして奥に進むと、
クラウドファンティングにご出資頂いた皆様ということで掲示されておりました！
そのほかはトイレがあるスペースとなっております。
反対側から見た内蔵の様子はこのようになっております。
ここでラーメンを食べにきたのですが、ここの建造物を見るだけでも圧倒される店内です！
店主さん撮影させて頂きありがとうございます。とても有意義な時間となりました！
らーめん屋さんのメニュー
ここでは、メニューを見て、ラーメンを選び、店員さんへ口頭で注文するタイプです。
メニュー2種類あって、通常MENUと本日限定メニューとなっております。（消毒液のところで確認忘れないように）
今回の注文は
「背脂煮干しそば」にしました！本日のあぶらそばも気になりましたが、汁物を欲しておりましたので・・・
らーめん屋さんのらーめん
待ちに待った「 背脂煮干しそば 」が着丼しました！
見た目の印象は、背脂たっぷり、濃い目な感じです！とてもうまそう！
スープは、濃いめの醤油と背脂のおかげで濃厚なスープに仕上げっててうまい！
濃いめのスープ好きな方には絶妙なコンビネーションなスープで旨いです！
めんまの食感もよく！味もブラックペッパーとの絡みもよく！
チャーシューは柔らかい・ネギ・玉ねぎがアクセントになっています！
麺は 中太麺！とてもスープとよく絡み、そして食べ応えあって良いです！
今回もらーめんのスープ完飲！器も可愛い文字と、
飲み干すと出るキャラクターとTHANK YOUがとても良いです！
BASSOどりるまん蔵しこさんのらーめんは、濃いめの味好きな方にはとても相性良いと思います！
ここのお店が気になる方は、ぜひ食べてみてください。
本日も美味しくラーメンを頂けてとても良かったです！ご馳走様でしたm(_ _)m また伺います！
らーめん屋さんの情報
店名： BASSどりるまん蔵しこさん Twitter： @BASSO_UGOMACHI 営業時間： 昼営業（日曜日から土曜日まで） 11時 から 15時 まで FRIDAY（毎週金曜日） 18時 から 21時 まで 朝ラー（土曜日・日曜日・祝日） 7時 から 9時 まで 定休日： ほぼ年中無休 ※Twitterなどから営業日・定休日をご確認ください。
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