こんにちわ！しんめんのブログのお時間となりました。
今回のブログは、2022年11月1日に美郷町に新しいラーメン屋さんがオープンします。
そこの店主さんに今回お招き頂きオープン前に試食させてもらいました！
そのらーめん屋さんとは
麺屋はじめさんというラーメン店です！国道沿いでとても目立つ赤い看板が目印です！
麺屋はじめさんのInstagram： ＠hajime8118.akita こちらでも情報などが確認できます。
店主はじめさんとは、昔からの知人だったので今回、試食の機会を頂きました！ありがとうございます。
らーめん屋さんの場所
麺屋はじめさんの場所は、美郷町六郷の国道13号線沿いにあります。
近くには、サテライト六郷さんやイオンスーパーセンター美郷店さんがあります。
ここの前のお店は、カツ丼などが食べれたかつ庵さんのあった跡地にリフォームして出来たお店です！
国道沿いから見えてとても目立つ赤い看板！
駐車場はお店の前に数台ほど停めるスペースがあります。
オープン時は駐車場の混雑が予想されますので駐車はご注意ください。
らーめん屋さんの外観・店内
麺屋はじめさんへ初訪問！
2022年11月1日オープンのお店です！赤い看板が目印です！
玄関から入るとすぐに消毒と券売機がすぐあります！券売機の内容は後ほど記載しております。
そこから店内に入りますとすぐ！厨房が見えます！とても広い厨房！そして綺麗！
試食の際の席は テーブル席 のみでした。
セルフサービスの水！のそばに店主をイメージさせるたぬきの置物があります！
オープン時は、フロアの周りが カウンター席 も広めにあります！
麺屋はじめさんの暖簾はこんな感じ！これが歴史の始まりという感じです！
別の視点から店内を見渡すとこのような感じです！
とても店内はシックな感じの色合いで、インスタ映えしやすいところばかり！おしゃれな店内なってます！
らーめん屋さんのメニュー
ここのお店の注文は、券売機にて食券を購入し店員さんへ食券をお渡しする形となります。
メニューをみますと大きくは とんこつ ・ とりダシ の2種類となってます。
小学生までのお客さま限定のお子様ラーメンもあります。
ごはん物も種類多くて良いです！この券売機の内容見るだけでワクワクしますね！
今回、試食も全メニュー試食対象と店主の優しいお言葉でしたが、
やっぱり店主の地元の和歌山ラーメンがここのおすすめだと思ったのでそのラーメンを特製で注文！
らーめん屋さんのらーめん
麺屋はじめさんの最初の一杯は「特製和歌山ラーメン」が着丼しました！
見た目は、濃厚そうなイメージ！梅の花のかまぼこが良い感じにのってます！そして器がいいんですよね！
スープを一口飲むと豚骨なんだけど初めて飲む美味しさのスープ！秋田県内では同じスープがないお味です！
このスープは豚骨の濃厚さを持ちつつさっぱりした味！これは飲みやすくて旨味がすごい！これはハマるスープ！
具材の中では、チャーシューや味玉・めんまが和歌山の醤油とのコラボでとても美味しくなってます。
味玉は半熟具合最高！チャーシューは肉厚が厚く旨味凝縮されてて特製でよかった！
めんま・九条ネギは大人の味で美味しく！食感も素晴らしいです！
麺は、細麺でこのスープにとてもあって食べやすいです。
秋田県で食べれる和歌山ラーメンが気になる方！とりダシのらーめんが食べたい方！
ブログみて麺屋はじめさんが気になった方・食べたくなる方は
是非、麺屋はじめさんへ訪問して美味しいラーメンを食べてみてくださいね！2022年11月1日オープン！
本日、オープン前の試食の機会を頂いて秋田県初の和歌山ラーメンを食べれてとても嬉しい一日でした！
ご馳走様でしたm(_ _)m 次回は、別メニューを頂きに再訪していきます！
そのほかのラーメンについては、相方と秋田県で有名なユーチューバーさんのらーめんをそれぞれ載せておきます。
一緒に試食した相方は『鶏中華』あっさり風味でとても美味しい！これもここら辺では味わえない味！
有名YouTuberの相方さんは、背脂入りの鶏中華の『背脂中華』 ※許可を頂き、写真を撮らせて頂きました！
そこにトッピングのワンタンが投入する姿も素晴らしかった！そして投入前（左画像）と投入後（右画像）となります。
ワンタンを投入するところを見てみましたがとても柔らかいプルプルワンタン！これは食べてみたくなりました！
らーめん屋さんの情報
店名： 麺屋はじめさん
定休日： 月曜日
営業時間： 平日 AM11:30～PM20:30
土日祝 AM 7:00～AM10:30 AM11:30～PM20:30
※ネットなどにて最新の営業日・定休日をご確認ください。
店主へ写真撮らせてくださいと交渉したところ、恥ずかりがり屋さんで顔NG！
その為、イメージできるたぬきさんを載せております。店主の後ろ姿と制服の文字が気になり写真撮影！
最後に、有名YouTuberの食用アマガエルさんのステッカー貼りも拝見できて光栄でした！
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