2023年も再訪問！仙北郡美郷町の人気らーめん店『麺屋はじめ』さんの美味しい進化している『特製和歌山ラーメン』はオススメです！

こんばんわ！しんめんのブログのお時間となりました。

本日、2023年1月4日　秋田県の４杯目のらーめんは、2022年の大晦日の大晦日にもお世話になった

仙北郡美郷町の人気のラーメン店！　『麺屋はじめ』さんへ訪問してきましたのでご紹介致します。

（Instagram：　＠hajime8118.akita　こちらで最新のお店の情報を取得できます）

らーめん屋さんの場所

麺屋はじめさんの場所は、美郷町六郷の国道13号線沿いにあります。

夜になって、国道13号線沿いを車で走行していると、大きな赤い看板がとても目立って店側に誘われてしまいます！

近くには、サテライト六郷さんやイオンスーパーセンター美郷店さんがあります。

駐車場はお店の前に数台ほど停めるスペースがあります。　雪により停めにくい場合もございますのでご注意ください。

本日、天候があまり良くない吹雪の状態でも、お店はとても賑わっており

訪問以降、どんどんお客さんが来て、待っている方がいる状態が続いておりました！さすが人気店！

らーめん屋さんの外観と店内

麺屋はじめさんへ2023年初訪問！数日前の大晦日も来てますがやっぱり来たくなってしまうお店！

訪問時、風が強く写真取る時に、暖簾が舞ってしまいました・・・(^◇^;)

入口から店内へ入りますとすぐに消毒と券売機がございます！

券売機は秋田県有名YouTuberの方々（食用アマガエルさん・ブキ切れくん）に守られている感じがします！

そして店内へ誘導されお店の店内へ、

お席は、テーブル席　（４人掛け✖️３つ）　・　カウンター席　（１０席）　とあります。

訪問後、お客さんが１組また１組と続き、即満席状態に！17時半以降でもこの状態なるというのはすごいです！

らーめん屋さんのメニュー

ここのお店の注文は、券売機にて　食券を　購入し店員さんへ食券をお渡し注文するタイプとなります。

メニューをみますと大きく分けては　とんこつ　・　とりダシ　　の2種類となっています。

お酒やおつまみもあるので、お酒好きにも良い感じのメニューとなっております！

今回は年始めということで、2023年の『麺屋はじめ』さんの初１杯は、初めて訪問時に食べたこのメニューを！

特製和歌山ラーメンを注文！　トッピングに、ワンタン！　ご飯ものにマヨチャーシューご飯を！

注文させて頂きました！

らーめん屋さんのらーめん

麺屋はじめさんの「特製和歌山ラーメン（TPワンタン）」が着丼しました！

見た目は、濃厚そうなスープで美味しそうな具材に囲まれているらーめんです！　

梅の花のかまぼこは、とてもお気に入りの具材の一つです！

スープは、濃厚そう見えてとてもスッキリな味わい。初訪問時、食べた時の和歌山ラーメンとは別格に美味しさが変わっておりました！

豚骨の濃厚さを持っていますが、口当たりが良くなり落ち着いたスープに変化してました！そして深みがあり飽きが来ないスープ！

とても美味しいスープです！

麺は、前回、和歌山ラーメンを食べた時の細ストレート麺とは少し変わった雰囲気かなと思いました！

ここの麺は、店主の思いが詰まった研究された自家製麺でとてもスープと相性良すぎて喉越しが良い麺となっております。

特製の具材でおすすめは、柔らかくそして肉厚あるチャーシューととろとろの黄身が美味しい味玉が最高です！

そして、トッピングで追加した食用アマガエルさんおすすめのワンタン（5個入り）これも旨い！らーめんにとても合います！

このラーメンは、２ヶ月過ぎてなお進化している和歌山ラーメンです！これはおすすめのラーメンです！

そして今回は、ご飯もの追加！

マヨチャーシューご飯！チャーシュー・ねぎ・マヨネーズをご飯にのせ、美味しいご飯ものです！

量も多めでお得なご飯！和歌山ラーメンとも相性良くてご飯もののこってりさとラーメンのすっきりさで美味しく頂けます！

本日は、特製和歌山ラーメンとマヨチャーシューご飯を頂きとても美味しく満足でした！

ご馳走様でした！今後のどのように進化していくとても楽しみのお店です！

本日、もう一つのご飯もののご紹介！それは『極（きわみ）卵かけご飯』です。

セットメニューは、ねぎ付きご飯！と　卵一個　と　和歌山産の醤油！となっております。

卵を割ってご飯にのせると、卵の黄身の色が素晴らしく！そしてとても濃厚そうな卵！

これがとても美味しいです！そしてそこに醤油発祥の地の湯浅醤油のたまごかけごはん醤油をかけると

濃厚な卵と濃口の醤油！そしてご飯・ネギとのバランスの良さで美味しく頂けます！

和歌山産の醤油を使ったことがない方はぜひ食べてみてください。新感覚の美味しさを頂けますよ♫

今回のブログを見て　麺屋はじめさんが気になった方・和歌山らーめんを食べたくなった方、

極卵かけご飯や和歌山産の醤油が気になる方は

是非、麺屋はじめさんへ訪問して美味しいラーメンを食べてみてくださいね！

その他

本日、訪問して美味しいラーメンを食べた後、店主はじめさんへ、初作成の『しんめん』ステッカーをお渡しし受け取ってもらい

その場で、お店の券売機へ貼って頂けました！ありがとうございます。感謝・感謝です！

食用アマガエルさんやブチ切れくんの横並びにして頂きました！

色々なお店に今後『しんめん』ステッカーを配布予定です。

もし見つけてくれた方は、Instagramでメンションしてくれると嬉しいです！麺屋はじめさんまた訪問させてもらいます！

らーめん屋さんの情報

店名：　　　　　麺屋はじめさん
Instagram：　　＠hajime8118.akita
定休日：　　　　月曜日　　※月曜日が祝日の場合は、火曜日となります。
営業時間：　　　平日 　AM11:30～PM20:30
　　　　　　　　土日祝 AM 7:00～AM10:30   AM11:30～PM20:30 　（※スープが切れると早く閉店する場合もございます）
　　　　　　　※ネットなどにて最新の営業日・定休日をご確認ください。

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