美郷町の『麺屋はじめ』さん！今回は、『特製和歌山らーめん』と開発中の『背脂煮干し中華』を美味しく頂きました！オススメの一杯になります！

こんばんわ！しんめんのブログ📝の投稿となりました！

いつもブログ『しんめんの旅』を見て頂きありがとうございます！

今回の投稿は、美郷町にある人気のラーメン屋さんで

秋田県に和歌山らーめんを広めてくれた立役者！

仙北郡美郷町の『麺屋はじめ』さんへ訪問！（Instagram：　＠hajime8118.akita　こちらで最新のお店の情報を取得できます）

らーめん屋さんの場所

麺屋はじめさんの場所は、大仙市と横手市の間にある美郷町六郷の国道13号線沿いにあります。

国道13号線沿いを車で走行していると、大きな赤い看板が目立つように立っているのでわかりやすいと思います。

（土曜日は特に朝から営業しスープ切れで、早仕舞いすることもありますのご注意ください）

近くには、サテライト六郷さんやイオンスーパーセンター美郷店さんがあります。

駐車場はお店の前に数台ほど停めるスペースがあります。　

らーめん屋さんの外観と店内

3月入っての麺屋はじめさんへ定期訪問！

入口から店内へ入りますと右側に　消毒と　券売機がございます！

券売機は、秋田県有名YouTuberの方々（食用アマガエルさん・ブキ切れくん）のステッカーもあります！

その横にしんめんステッカーも貼ってもらってます！

そして店内へ誘導されてお席へ！

お席は、テーブル席　（４人掛け✖️３つ）　・　カウンター席　（１０席）　とあります。

カウンター席でもゆったり座れて良いですよ！

カウンター席の間には、木彫の大黒天様・恵比寿天様があり、とてもご利益がありそうです！

らーめん屋さんのメニュー

麺屋はじめさんでは

券売機にて　食券を　購入し店員さんへ食券をお渡し注文するタイプとなっております。

メニューをみますと大きく分けては　とんこつ　・　とりダシ　　の2種類となっています。

麺屋はじめ流　特製油そばはこちら！

辛味が好きな人は是非この特製辛味（ニラ入り）を！　量が多く辛味が強いです！旨辛味！

今回は、原点回帰で！

特製和歌山ラーメン＋ワンタン＋特製辛味　を注文しました！

らーめん屋さんのらーめん

麺屋はじめさんの「特製和歌山ラーメン＋ワンタン＋特製辛味」が着丼しました！

見た目は、濃厚そうに見えるスープに具材（ワンタン・めんま・味玉・蒲鉾・九条ねぎ・チャーシュー）に囲まれており香りが良く食欲がそそられます！

スープは、濃厚そうに見えても、一口頂くとあっさり感のスープで旨味が口の中に広がり！後味はスッキリな味わい。和歌山ラーメンを定着させたこのスープは他店では味わえない深みがあるスープ！とても旨いです！

麺は、細麺のストレート麺！ここの店主さんは研究熱心な部分もあり、自家製麺を数種類、製造しておりお客様を喜ばす努力をされております！

具材も、食感や味にこだわりを持っており、とても美味しく頂くことができます！

今回も、完食・完飲とても美味しくいただきました！ご馳走様でした！　

そして、特製和歌山ラーメンを食べている時、店主さんより開発中のらーめんのお話をされてとても気になってしまい、

そんな時に、店主さんから今作ってみましょうか！？という嬉しいお話をもらったので是非お願いしますと！いうことで２杯目突入！

らーめん屋さんのらーめん２杯目！

開発中のラーメンの

「背脂煮干し中華」が着丼しました！

見た目は、背脂が多く！こちらも濃厚そうに見えるスープ！具材（岩のり・めんま・玉ねぎ・蒲鉾・九条ねぎ・チャーシュー）に囲まれている

香りが和歌山ラーメンとは違うけれど、こちらも香りが良い！

スープは、背脂感たっぷりな感じ！脂っこいかなと思いきやそこまででもなく飲みやすい！

燕三条系ラーメンと店長さんからお聞きし、濃いめもイメージしたけれどそこまで濃すぎないし旨い！

麺は、ちぢれの太麺！この麺とても好きです！食べ応えあるのと、このスープの相性もくてスルスル口に入っていきます！！

このスープに玉葱がアクセントとなってて、そこに岩のりの風味が最高です！

こちらも、完食・完飲とても美味しくいただきました！ご馳走様でした！　

このらーめんを試食しましたが、今後新しいメニューとして追加されると人気間違いないのではと思う出来でした！

今回のブログを見て　麺屋はじめさんが気になった方・和歌山らーめんを食べたくなった方、

新メニューが気になる方は！是非、麺屋はじめさんへ訪問して美味しいラーメンを食べてみてくださいね！

らーめん屋さんの情報

店名：　　　　　麺屋はじめさん
Instagram：　　＠hajime8118.akita
定休日：　　　　月曜日　　※月曜日が祝日の場合は、火曜日となります。
営業時間：　　　平日 　AM11:30～PM20:30
　　　　　　　　土日祝 AM 7:00～AM10:30   AM11:30～PM20:30 　（※スープが切れると早く閉店する場合もございます）
　　　　　　　※ネットなどにて最新の営業日・定休日をご確認ください。

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